Moradores dos EUA passam a criar galinhas em meio à gripe aviária; entenda

Moradores dos Estados Unidos estão recorrendo à criação de galinhas para garantir o próprio abastecimento de ovos, produto que sofreu alta dos preços nos últimos meses, gerando também sua escassez nos supermercados. 

Em apenas quatro dias, uma loja de criação de animais de Houston, no Texas, vendeu 100 galinhas, um número que normalmente é alcançado no período de três semanas. Em várias cidades do estado americano, a criação de aves no quintal é permitida, desde que as normas de saúde sejam cumpridas.

"Nas últimas semanas, vimos um aumento dramático na demanda por galinhas, com pessoas querendo comprá-las porque os preços dos ovos subiram ou simplesmente não há ovos disponíveis. Nossas vendas de aves dobraram ou até triplicaram", diz John Berry, de 43 anos, gerente da Wabash, que também vende alimento para essas aves. 

O recente ressurgimento da gripe aviária, que atingiu os Estados Unidos pela primeira vez em 2022, afeta duramente as grandes granjas avícolas. Mais de 21 milhões de galinhas poedeiras foram sacrificadas este ano devido à doença, de acordo com dados divulgados pelo Departamento da Agricultura dos EUA. Em dezembro, 13,2 milhões sofreram o mesmo destino. 

Tudo isso fez com que o preço dos ovos subisse e com que também desaparecessem de alguns supermercados, preocupando os consumidores. Os ovos 'premium' atingiram um preço de mais de US$ 10 (R$ 57) a dúzia, e as versões básicas chegaram a US$ 6 (R$ 34) em alguns supermercados, mais que o dobro do preço normal. 

Em Seattle (noroeste), um restaurante foi assaltado durante a madrugada na semana passada, onde mais de 500 ovos foram roubados de seu depósito.

PRODUÇÃO EM CASA

O gerente da Wabash explica que a maioria de seus novos clientes está apenas começando na criação. É o caso de Arturo Becerra, que recentemente comprou 10 galinhas, pelas quais pagou 400 dólares, o equivalente a R$ 2.308. 

Bill Underhill, um empreiteiro da construção de 62 anos e ávido criador de galinhas, também foi às compras para adquirir mais animais. 

"Ouvi alguém dizer que os ovos custavam cerca de US$ 10 a dúzia, então já estava pensando em comprar mais algumas galinhas. Compro a cada dois meses porque algumas eventualmente morrem e param de botar, então vou manter o fluxo de ovos na minha família", afirma.

fonte diariodonordeste

Escrito por

AFP

Foto: MOISES ÁVILA / AFP