Tomar café assim que abre os olhos é quase automático para muitas pessoas. No entanto, estudos atuais indicam que evitar café ao acordar, ao menos nos primeiros minutos do dia, pode trazer mais disposição, menos ansiedade e até reduzir aquela fadiga que aparece no meio da tarde.
A explicação está na forma como o organismo desperta sozinho, sem ajuda da cafeína.
Estudos publicados no PMC e na Science Translational Medicine explicam que ao despertar, o corpo ativa um mecanismo natural chamado resposta de cortisol ao despertar.
Esse hormônio, ligado ao estado de alerta, começa a subir logo após acordar e atinge seu pico entre 30 e 60 minutos. Apesar de muitos estudos afirmarem que o café pela manhã reduz o risco de morte, é esse processo que ajuda o cérebro a “ligar”, mesmo sem café.
Ou seja, biologicamente, o corpo já entra em modo de ativação por conta própria.
Quando a cafeína entra em ação enquanto o cortisol já está alto, ocorre uma superestimulação desnecessária. Em pessoas mais sensíveis, isso pode gerar:
por isso, especialistas em fisiologia defendem que evitar café ao acordar ajuda o organismo a completar seu ciclo natural de despertar antes de receber um estímulo externo.
Ao contrário do que muitos pensam, o café não cria energia. A cafeína age bloqueando os receptores de adenosina, substância ligada à sensação de cansaço, segundo os estudos.
O problema é o timing, se esse bloqueio acontece cedo demais, a adenosina se acumula. Quando o efeito do café passa, o cansaço aparece de forma mais intensa, o famoso “baque” no meio da tarde.
A chamada regra dos 90 minutos sugere esperar cerca de uma hora a uma hora e meia após acordar para tomar a primeira xícara de café. A lógica é simples, deixar o cortisol cair naturalmente antes de introduzir a cafeína.
É importante ser honesto, não existem grandes ensaios clínicos que comprovem essa regra de forma definitiva. A recomendação se apoia mais na coerência fisiológica do que em evidência absoluta.
Ainda assim, muitos profissionais consideram a prática segura e potencialmente benéfica.
Pequenos ajustes costumam trazer respostas rápidas.
Evitar café ao acordar não significa abrir mão da bebida, mas usar o café a seu favor.
Respeitar o ritmo natural do corpo pode reduzir picos de ansiedade, melhorar a energia ao longo do dia e tornar o café mais eficaz quando ele realmente entra em cena
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